Catálogo de Cultivos

España es el mayor productor de cítricos de la UE y el primer exportador mundial de naranjas frescas. La superficie de naranjo dulce alcanza ~140.000 ha (ESYRCE 2023), concentrada en la Comunidad Valenciana, Andalucía y Murcia. Los grupos varietales principales son Navel (otoño-invierno) y Valencia Late (primavera). La citricultura española se distingue por su orientación a fruta fresca de mesa, no a zumo industrial.

Principal hortaliza cultivada en España, tanto en invernadero (Almería, Murcia) como al aire libre (Extremadura, Aragón). Cultivo de alto valor económico con ciclos de 4-8 meses. España es el mayor exportador de tomate fresco de la UE, con más de 60.000 ha dedicadas a su producción.

Árbol subtropical perennifolio de la familia de las lauráceas, cultivado por su fruto rico en ácidos grasos insaturados. España es el principal productor de aguacate en la UE, con producción concentrada en la Costa Tropical de Granada y la Axarquía (Málaga). La variedad Hass domina la producción comercial por su calidad organoléptica y capacidad de conservación postcosecha.

Planta herbácea anual de la familia de las solanáceas, cultivada por su fruto en una enorme diversidad de tipos comerciales. España es el mayor productor europeo de pimiento, con Almería (invernadero), Murcia y Navarra como principales zonas. El cultivo bajo plástico en Almería domina la producción de pimiento tipo California, Lamuyo e Italiano para exportación a toda Europa. En aire libre, destacan los tipos regionales (piquillo, padrón, choricero, ñora, pimiento de Gernika).